Motorblock Master / BM 2000
559,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
3 000 - 10 500 U/Min
600 W
40 - 100 Liter
Herstellerinformationen
Anschrift:
518 rue Léo
Baekeland - BP 57
85290 - Mortagne-Sur-Sèvre
Frankreich
Email für Fragen bzgl. GPSR: contact@dynamicmixers.fr
Produktinformationen "Motorblock Master / BM 2000"
Dieser Master Motorblock ist das leistungsstarke Herzstück unserer Master-Serie für den professionellen Einsatz.
Mit 600 Watt Motorleistung, variabler Geschwindigkeit und einem ergonomischen Design ist er ideal für Küchen in Gastronomie, Catering und Großverpflegung.
Produktmerkmale:
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Leistungsstarker 600-Watt-Motor – für dauerhaft kraftvolles Mixen und Pürieren
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Stufenlos regulierbare Drehzahl von 3.000 bis 10.500 U/min – für maximale Kontrolle bei jeder Anwendung
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Modular aufgebaut – kompatibel mit 10 verschiedenen Aufsätzen für Rühren, Mixen, Pürieren, Emulgieren (Zubehör separat erhältlich)
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Schneller Werkzeugwechsel – für effizientes Arbeiten im Küchenalltag
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Ergonomisches Design – sicherer Halt, einfache Bedienung
Anwendung:
Der Motorblock eignet sich für unterschiedlichste Anwendungen – Suppenmixen, Herstellung von Saucen, Pürees und Emulsionen uvm.
Wichtig: Aufsätze und Zubehörteile sind nicht im Lieferumfang enthalten.
| Leistung: | 600 W |
|---|---|
| Serie: | Master |
| Verarbeitungsmengen: | bis 100 Liter |
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Zubehör
Der Mixstab M410.H ist die ideale Ergänzung zu Ihrem Master Motorblock.
Mit einer Stablänge von 410 mm, aus Edelstahl gefertigt und ausgestattet mit dem patentierten CleanUp-System, setzt dieser Mixstab neue Standards in puncto Hygiene, Leistung und Langlebigkeit.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
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Stablänge: 410 mm – ideal zum Rühren, Mixen und Pürieren großer Mengen bis 100 Liter
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CleanUp-System (patentiert & exklusiv von Dynamic) – vollständig zerlegbarer Mixstab für maximale Hygiene
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HACCP-konform – erfüllt alle Anforderungen für den professionellen Lebensmittelbereich
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Komplett aus Edelstahl – robust, langlebig und leicht zu reinige
Ideal für:
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Suppen, Saucen, Pürees, Emulsionen u. v. m.
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Küchen, in denen Hygiene oberste Priorität hat
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Alle, die auf langlebige und leicht zu wartende Küchentechnik setzen
Hinweis: Der Mixstab ist nur in Kombination mit dem passenden Master Motorblock verwendbar – separat erhältlich.
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Der Rühraufsatz mit 245 mm Länge ist ideal für das schnelle und gleichmäßige Vermengen von flüssigen oder halbflüssigen Zubereitungen in der professionellen Küche.
Ob cremige Saucen, Dressings, lockere Teige oder Eierspeisen – dieser Besen sorgt für eine schonende und gleichmäßige Verarbeitung bis zu 20 Litern Volumen.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
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Länge: 245 mm – kompakt und handlich für kleinere bis mittlere Mengen
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Für bis zu 20 Liter geeignet – ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomie & Catering
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Sanftes, effizientes Rühren – für flüssige und leichte Mischungen wie Sahne, Eischnee, Saucen oder Biskuitmasse
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Einfache Reinigung – glatte Oberflächen und hochwertige Verarbeitung
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Schnelle Montage – passend für Motorblock Master
Hinweis:
Der Rühraufsatz ist speziell für weiche bis mittelfeste Zubereitungen konzipiert. Für schwere oder sehr feste Teige empfehlen wir den Einsatz entsprechend stabilerer Aufsätze.
Die Halteklammer wird einfach an den Mixstab geklemmt. Sie legen das Gerät mit der Klammer auf den Kesselrand und spüren gleich die große Entlastung.
Bei Geräte der Serien Master & SMX mit abnehmbaren Stäben ist die Halteklammer inklusive.
Mit dieser Halterung werden Ihre großen Mixer viel handlicher.
Die Halterung wird mitgeliefert bei Serien: Master & SMX
Die Halterungen, welche für alle Modelle ab der Serie Master gelten, sind robust und praktisch. Die Länge und der Arbeitswinkel lassen sich einstellen.
SM 6: passend für Kessel bis 600 mm Durchmesser - 2,3kg
Die Halterungen, welche für alle Modelle ab der Serie Master gelten, sind robust und praktisch. Die Länge und der Arbeitswinkel lassen sich einstellen.
SM 8: passend für Kessel bis 800 mm Durchmesser - 2,6kg
Die Halterungen, welche für alle Modelle ab der Serie Master gelten, sind robust und praktisch. Die Länge und der Arbeitswinkel lassen sich einstellen.
SM 12: passend für Kessel bis 1200 mm Durchmesser - 3,2kg
Die Halterungen SM und SA dienen der Sicherheit und der Bequemlichkeit sowie der Entlastung des Anwenders.
Topfmontagehalterung zum Festklemmen des Mixers an Kesseln oder Töpfen.
Topfrand max. 55mm
Alternativen
