MD 95+ mit DZR , Serie Mini - Neuheit 2025
209,00 €
Herstellerinformationen
Produktinformationen "MD 95+ mit DZR , Serie Mini - Neuheit 2025"
Messer: 2 Klingen
Leistung: 250 W
Länge gesamt: 420 mm
Länge Mixstab/Glocke: 160 mm
Durchmesser Glocke: 55 mm
Gewicht/verpackt: 1,3 kg / 1,5 kg
Drehzahl U/Min: 3.000 - 11.500
Präzision für kreative Texturen.
Mit der stufenlosen Regulierung (3.000–11.500 U/Min) haben Sie die volle Kontrolle über die Konsistenz Ihrer Kreationen.
Ideal für die Molekularküche zur Bindung mit Xanthan, Agar-Agar oder Sojalecithin sowie für luftige Schäume.
Maximale Flexibilität – Sie können empfindliche Zutaten sanft unterrühren oder Massen mit Hochgeschwindigkeit emulgieren.
Das leichte Design (1,3 kg) und der intuitive Griff ermöglichen präzises Arbeiten ohne Ermüdung.
| Leistung: | 250 W |
|---|---|
| Serie: | Dynamix |
| Stab- / Aufsatzlänge: | 160 mm |
| Verarbeitungsmengen: | bis 8 Liter |
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