MD 95+ , Serie Mini - Neuheit 2025
198,00 €
Herstellerinformationen
Produktinformationen "MD 95+ , Serie Mini - Neuheit 2025"
Messer: 2 Klingen
Leistung: 250 W
Länge gesamt: 420 mm
Länge Mixstab/Glocke: 160 mm
Durchmesser Glocke: 55 mm
Drehzahl U/Min: 11.500
Präzision für kreative Texturen.
Mit der stufenlosen Regulierung (3.000–11.500 U/Min) haben Sie die volle Kontrolle über die Konsistenz Ihrer Kreationen.
Anwendung: Ideal für die Molekularküche zur Bindung mit Xanthan, Agar-Agar oder Sojalecithin sowie für luftige Schäume.
Kundennutzen: Maximale Flexibilität – Sie können empfindliche Zutaten sanft unterrühren oder Massen mit Hochgeschwindigkeit emulgieren.
- Ergonomie: Das leichte Design (1,3 kg) und der intuitive Griff ermöglichen präzises Arbeiten ohne Ermüdung.
| Leistung: | 250 W |
|---|---|
| Serie: | Dynamix |
| Stab- / Aufsatzlänge: | 160 mm |
| Verarbeitungsmengen: | bis 8 Liter |
| Was möchten Sie tun?: | emulgieren, mixen |
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Zubehör
DER ALLROUNDER FÜR KÜCHEN, BÄCKEREIEN UND KONDITOREIEN.
Mit nur 990 Gramm ist er das Leichtgewicht unter den Profigeräten.
Auch kleine Zubereitungen verarbeitet er schnell und effizient mit bis zu 13.000 U/min.
Selbstverständlich regulierbar.
Durch die einfache Reinigung ist der Dynamix DMX 160 handlich schnell verpackt und verstaut.